第37章
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小吃来摆摊试试。” 云溪成顿时泪流满面,感叹道:“苏大厨还好你来了,否则这半月没有你的饭我都不知道该怎么过了!” 云澈道:“需要我们帮忙吗?” 苏霁摇头道:“这菜不难,你们在此等我就行。” 他们二人便坐回了凳子上,全心等待今日晚饭。 苏霁预备做的小吃名为疙瘩汤,口味很多,做起来也方便,饱腹感强,很适合用来摆摊售卖。 只需要在前一天提前准备好底汤,卖时加入面疙瘩煮开就能直接吃了。 今夜他准备做的是香菇虾仁口味的疙瘩汤,又香又鲜,很适合晚上来一碗。 院中的小厨房已经由杂役弟子提前收拾干净,并贴心的摆上了锅碗瓢盆和种类齐全的调料。 这里的厨房倒是没有见到餐桌,苏霁便将楚照野揣在衣衫里,带着他一起做饭。 他从法器中直接将陈掌柜送的灵器搬了出来,放在了厨房中空闲的位置。 从中拿出新鲜的河虾,麻利的切头剥壳去虾线,取出其中虾rou加料酒淀粉腌制,虾头和虾壳不扔,加入油烧热的锅中,煸炒出虾油。 大蒜切末,跟随香菇一起下入锅中炒软,继续加入适量清水煮沸。 如此一来,底汤便算是准备完毕,此时只需要再将面糊倒入漏勺,等待面糊自