卷四弃尸（2）
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br> “这种大小的磨坊都会有大竈，外人把粮送来，磨坊帮忙给磨成面，然後再蒸熟，收一定粮做辛苦钱，大饼……可能是磨坊的活招牌……” 万安期解释道。 他在汴京城里见过磨坊。 有天，城外来了群和尚，背着一袋袋谷子走进一间屋子，几日後又从屋子中取出了一摞摞Yg的大饼。 之後万安期又问了身边的大人，才知道那是磨坊。 “呸！”周舜卿嚼了两口饼子，便皱着眉吐了出来。 “里头有沙子！” 周舜卿说道。 万安期凑近看了看，饼子透着一GU淡淡的豆沙sE。 “不是沙子，是高粱面。” “高粱面怎麽还硌牙？” “小磨坊脱壳脱不g净，有麸皮，要麽就是面里掺了榆树皮。” 万安期解释道。 “放树皮……是喜欢树皮味儿吗？” “高粱面g巴，r0u不成面团，加上磨碎了的榆树皮才能黏糊一点，从而成型。” “这儿的人就吃这玩意儿？”周舜卿看着手里的饼子，难以置信道。 “你从没吃过高粱面吗？”万安期问。 “喝过高粱酒。” 万安期从周舜卿身上掰下一小块饼子，缓缓嚼着，粗粝的口感确实不怎麽样，但饿了一白天，有口高粱饼吃也是香